A cidade de Coemdó tem se destacado como um importante polo de capacitação para produtores rurais e trabalhadores ligados ao agronegócio, graças à uma importante parceria entre a Federação da Agricultura e Pecuária do Maranhão (FAEMA), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato dos Produtores Rurais de Codó (SINCODÓ). Na última quinta-feira (31) foi realizado o inédito e tão aguardado Curso de Transformação de Produtos de Origem Animal – Embutidos e Defumados, voltado para capacitar produtores e trabalhadores rurais interessados em agregar valor aos seus produtos.
O curso, realizado pelo Sistema FAEMA/SENAR e SINCODÓ, em parceria com o Rotary Clube do município, foi uma grande oportunidade para os participantes ampliarem suas habilidades e adquirirem técnicas específicas para a produção de embutidos e defumados, como linguiças, salames, cortes de suíno, bovino, frango, pescado, entre outros derivados. Ministrado por instrutores especializados do SENAR, o treinamento abordou desde as práticas de higiene e manipulação dos produtos até as técnicas de defumação e tempero, proporcionando uma formação completa e qualificada.
“O curso de Transformação de Produtos de Origem Animal, Embutidos e defumados é inédito em Codó e é mais uma conquista para os produtores e trabalhadores do nosso município. Que aprenderam as técnicas para agregar mais valor aos seus produtos, contando com ótimos instrutores, matérias e estrutura para preparar vários tipos de cortes defumados e grande variedade de embutidos. Mais uma iniciativa que vem a somar em nosso extenso programa de cursos. Parabéns a todos”, disse Elias Araújo, mobilizador de cursos FAEMA/SENAR em Codó.
“Essa importante parceria com o Faema/Senar e Sincodó já é antiga e sempre produziu muito aprendizado e oportunidades de negócios e crescimento para produtores e trabalhadores do campo. Este curso, inédito em Codó, está sendo um dos melhores que já realizamos aqui, pois temos uma equipe muito capacitada e alunos com desempenho muito bom, muito proveitoso, determinados a aprender e empreender” comentou Gorete Silva, presidente do Rotary Clube de Codó.
Além do aprendizado técnico, os participantes tiveram a chance de desenvolver competências que permitem aumentar o valor agregado dos produtos, possibilitando a venda direta para consumidores e mercados locais. Dessa forma, a iniciativa não apenas fortalece a produção rural de Codó, mas também contribui para a economia local, estimulando a produção artesanal e incentivando novos empreendedores no setor. Ao fim do curso, foi realizado um menu degustação, um almoço de confraternização e um sorteio de produtos, com as iguarias produzidas pelos próprios alunos.
“Foi um curso com cargo-horária de 32 horas e maravilhoso de ministrar, onde abordamos tanto o processamento de embutidos como de produtos defumados. Na linha dos embutidos foi produzido linguiças tipo calabresa, toscana, salames e embutidos onde os alunos puderam brincar com suas criatividades. Assim surgiu a linguiça tipo Codó. E nos defumados, foram feitos bacon, lombo canadense, costela suína defumada, peixe defumado, frango defumado, dentre outras receitas. Produtos que irão agora oferecer aos seus clientes”, explicou a instrutora Tayane Duarte
Para o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais, Iedo Barros, o Sistema FAEMA/SENAR e o SINCODÓ seguem comprometidos em oferecer capacitações que impulsionem o desenvolvimento rural e a geração de renda, colaborando para o fortalecimento da agricultura familiar e a valorização dos produtos regionais. “Este foi um curso inédito, do qual eu tive a satisfação de participar também como aluno. Cursos como esse são essenciais para que os produtores codoenses possam conquistar novos mercados e aprimorar a qualidade de seus produtos, sempre com foco na sustentabilidade e na inovação. Com essa iniciativa, Codó reafirma sua posição como um centro de excelência na formação de produtores rurais, levando conhecimento e oportunidades de crescimento para a população local”, concluiu o presidente.
Fonte: Ascom
A PF também conseguiu a quebra de dados telemáticos do policial.
O prefeito eleito de Codó, Francisco Carlos de Oliveira, Chiquinho FC (PT), não vai fazer nenhum pronunciamento sobre a fala do vereador Araújo Neto (PP), que ameaçou possível rompimento com o novo governo codoense.
A cobrança, em forma de declaração, foi dada durante entrevista ao radialista Jeruan Almada, no programa Balança Codó, na TV Cidade, nesta quarta-feira (30).
demonstrou insatisfação com as ações que estão sendo tomadas pelo prefeito eleito Chiquinho FC. Procurou mostrar que falava em nomes dos vereadores e aliados do novo governo de Codó.
… A boca torta
Por que perdeu?
O prefeito Zé Francisco estava tranquilo com o resultado. Durante a manhã e tarde de terça-feira (29), os dez vereadores da base conversaram com prefeito e garantiram votar contra os pedidos de afastamento.
O vereador Galiléia (PSDB) recebeu dinheiro do deputado Francisco Nagib (PSB) para votar favorável ao recebimento do pedido de afastamento do prefeito de Codó, Zé Francisco.
Podendo contar sempre com os conselhos e experiência do atual prefeito Ferdinando Coutinho, o Grandão, Nonatinho também poderá dispor de dois dos mais importantes e influentes aliados seus em Brasília, o ministro das comunicações, Juscelino Filho e o senador do PDT, Weverton Rocha.