A cidade de Coemdó tem se destacado como um importante polo de capacitação para produtores rurais e trabalhadores ligados ao agronegócio, graças à uma importante parceria entre a Federação da Agricultura e Pecuária do Maranhão (FAEMA), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato dos Produtores Rurais de Codó (SINCODÓ). Na última quinta-feira (31) foi realizado o inédito e tão aguardado Curso de Transformação de Produtos de Origem Animal – Embutidos e Defumados, voltado para capacitar produtores e trabalhadores rurais interessados em agregar valor aos seus produtos.

O curso, realizado pelo Sistema FAEMA/SENAR e SINCODÓ, em parceria com o Rotary Clube do município, foi uma grande oportunidade para os participantes ampliarem suas habilidades e adquirirem técnicas específicas para a produção de embutidos e defumados, como linguiças, salames, cortes de suíno, bovino, frango, pescado, entre outros derivados. Ministrado por instrutores especializados do SENAR, o treinamento abordou desde as práticas de higiene e manipulação dos produtos até as técnicas de defumação e tempero, proporcionando uma formação completa e qualificada.

“O curso de Transformação de Produtos de Origem Animal, Embutidos e defumados é inédito em Codó e é mais uma conquista para os produtores e trabalhadores do nosso município. Que aprenderam as técnicas para agregar mais valor aos seus produtos, contando com ótimos instrutores, matérias e estrutura para preparar vários tipos de cortes defumados e grande variedade de embutidos. Mais uma iniciativa que vem a somar em nosso extenso programa de cursos. Parabéns a todos”, disse Elias Araújo, mobilizador de cursos FAEMA/SENAR em Codó.

“Essa importante parceria com o Faema/Senar e Sincodó já é antiga e sempre produziu muito aprendizado e oportunidades de negócios e crescimento para produtores e trabalhadores do campo. Este curso, inédito em Codó, está sendo um dos melhores que já realizamos aqui, pois temos uma equipe muito capacitada e alunos com desempenho muito bom, muito proveitoso, determinados a aprender e empreender” comentou Gorete Silva, presidente do Rotary Clube de Codó.

Além do aprendizado técnico, os participantes tiveram a chance de desenvolver competências que permitem aumentar o valor agregado dos produtos, possibilitando a venda direta para consumidores e mercados locais. Dessa forma, a iniciativa não apenas fortalece a produção rural de Codó, mas também contribui para a economia local, estimulando a produção artesanal e incentivando novos empreendedores no setor. Ao fim do curso, foi realizado um menu degustação, um almoço de confraternização e um sorteio de produtos, com as iguarias produzidas pelos próprios alunos.
“Foi um curso com cargo-horária de 32 horas e maravilhoso de ministrar, onde abordamos tanto o processamento de embutidos como de produtos defumados. Na linha dos embutidos foi produzido linguiças tipo calabresa, toscana, salames e embutidos onde os alunos puderam brincar com suas criatividades. Assim surgiu a linguiça tipo Codó. E nos defumados, foram feitos bacon, lombo canadense, costela suína defumada, peixe defumado, frango defumado, dentre outras receitas. Produtos que irão agora oferecer aos seus clientes”, explicou a instrutora Tayane Duarte

Para o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais, Iedo Barros, o Sistema FAEMA/SENAR e o SINCODÓ seguem comprometidos em oferecer capacitações que impulsionem o desenvolvimento rural e a geração de renda, colaborando para o fortalecimento da agricultura familiar e a valorização dos produtos regionais. “Este foi um curso inédito, do qual eu tive a satisfação de participar também como aluno. Cursos como esse são essenciais para que os produtores codoenses possam conquistar novos mercados e aprimorar a qualidade de seus produtos, sempre com foco na sustentabilidade e na inovação. Com essa iniciativa, Codó reafirma sua posição como um centro de excelência na formação de produtores rurais, levando conhecimento e oportunidades de crescimento para a população local”, concluiu o presidente.

Fonte: Ascom

Por Mundico Guima

Caiu no chiqueiro

Meninos, eu vi o vereador da espécie de mamíferos bunodontes tendo o plano ardiloso descoberto e sendo desmascarado. O prefeito eleito descobriu a armação para ser secretário. Usou a pureza dos trabalhadores rurais. O ‘homi’ de besta só tem o caminhado.

O cachimbo faz…

O edil, que é rei da artimanha, acompanhado de trabalhadores rurais, apresentou um documento para o neo-petista assinar. Nas entrelinhas tinha o golpe. Era um compromisso de que os lavradores escolhiam o gestor da agricultura. Advinha quem era?

… A boca torta

O prefeito eleito do município da região dos Cocais não aceitou a pressão do Landrace. O setor agrícola vai ficar Belo. O rei da artimanha ficou dando altos grunhidos. Ameaça ficar na oposição. Ele tem a coragem do pai?

Novo CNPJ

Meninos, eu vi uma nova moda surgindo em uma cidade as margens do Rio Itapecuru. Estão “arrendando” postos de combustíveis para poder vender para a prefeitura. Tem gente chateada com o prefeito eleito. Porém, há 29.426 pessoas aprovando a decisão.

Barbituricamente

Meninos, eu vi que o vereador meu xará está agoniado. Ele soube que as vagas de empregos para a Casa de Saúde serão ocupadas por profissionais com competência. O tradicional ‘QI’ (Quem Indica) não vai ter vez. Já estão tomando exageradamente fenobarbital.

Estamos de volta

Foi só saberem que o prefeito que perdeu a eleição teve reunião com o pessoal do governador Carlos Brandão, vereadores que não se reelegeram voltaram aos braços do discípulo de Hipócrates. Estão de olho em cargos estaduais.

$$$ e pronto

Meninos, eu vi uma Câmara de Vereadores dançando o samba do criolo doido. Primeiro agradaram o próximo prefeito e pressionaram o prefeito atual. No entanto, mostraram que faltaram aulas de matemática. O tempo é curto.

Por que perdeu?

O escritor Maquiavel, autor de ‘O Principe’ dá uma dica importante para quem perdeu a eleicao e o poder: A primeira causa que te faz perder o governo é negligenciar dessa arte [a guerra], enquanto que a razão que te permite conquistá-lo é o ser professo da mesma.

Ficar com medo

Meninos, eu vi em uma cidade da região dos Cocais vereadores eleitos preocupados com uma série de informações assustadoras de que podem perder o mandato.

Encantados resolvem

Dois vereadores já visitaram terreiros de macumba para amarrar essas possibilidades de perderem os cargos. Um já sentou bastante cadeira da Câmara da cidade dele. O outro vai ser a primeira vez e comprou até terno.

Mensagem do Dia

Só se vai pra frente no trambique é um pensamento que tem que acabar logo logo.

A Carreta Agro do Banco do Brasil em parceria com ACRIVI traz para Codó um evento que faz parte da etapa nacional do Circuito de Negócios Agro 2024. O Banco do Brasil, maior parceiro do agronegócio, traz para Codó e região o Circuito de Negócios Agro 2024, evento itinerante que estará nos próximos dias 07 e 08 de novembro no Parque de Exposições Walter Zaidan, com objetivo de levar bons negócios para os produtores rurais, movimentar a economia, bem como realizar palestras para disseminar conhecimento técnico e boas práticas no campo.

Um dos destaques na programação será palestra com a CEO da Agropecuária Campo Novo, a pecuarista Adelaide Britto, que acontecerá no dia 7/11, às 19h com tema: Liderança Feminina na Agropecuária: Desbravando Novos Caminhos

O Circuito de Negócios Agro 2024 também objetiva agregar novas experiências ao público com abordagens regionais, participação e envolvimento de parceiros locais, palestras de assessoramento técnico, novas tecnologias sociais, inovações do mercado agro, promover e estimular a vocação econômica regional dos diversos sistemas produtivos, possibilitando ao Banco divulgar os seus produtos e serviços e desenvolver ações de relacionamento, fidelizando clientes e prospectando novos clientes.

A Carreta Agro do Banco do Brasil estará em Codó, nos dias 07 e 08 de novembro, no Parque de Exposições Walter Zaidan.

Fonte: Ascom